Popis
Vyrobený z poctivého kravského mléka Bílých Karpat, specifickou technologií parením syroviny, bez přidání chemických přísad a stabilizátorů. Má tradiční, specifický tvar stočené stuhy s hmotností 112g. Je vyuzený na bukové štěpce, čím získává charakteristickou žluto-hnědou barvu povrchu a lahodnou uzenou vůní a chuť.
Je vhodný na přípravu jídel studené i teplé kuchyni, na ozdobu jiných jídel i jako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.
Složení
pasterizované mléko, jedlá sůl, syřidlo, mlékárenská kultura, sušina min. 45%, tuk v sušině min. 35%, sůl max. 2,5%
