Popis
Vyrobený z poctivého kravského mléka z Bílých Karpat, specifickou technologií paření syroviny, bez přidání chemických přísad a stabilizátoru. Má tradiční, specifický tvar stočené stuhy. Je vyuzený na bukovém dřevě, tím získává charakteristickou žlutou anebo hnědou barvu povrchu a lahodnou uzenou vůni a chuť. Tato tradiční slovenská specialita je přitažlivá svou velikostí a průměrem cca 3 cm působí kulinářský hravě a lákavě a na chuťové buňky přímo útočí.
Je vhodný na přípravu jídel studené i teplé kuchyně, na ozdobu jiných jídel aj jako dezert a samostatná pochoutka k pivu a vínu.
Složení
pasterizované mléko, jedlá sůl, mlekárenská kultura, sušina min. 48%, tuk v sušině min. 35%, sůl max. 2,5%
